IVA en hosteleria
Las comidas servidas en restaurante llevan IVA del 10% (reducido). Las bebidas alcoholicas llevan el 21%. El cafe y refrescos servidos con comida: 10%.
Modulos vs directa
Muchos restaurantes y bares tributan por modulos (estimacion objetiva). Puede ser ventajoso si facturas mucho, pero perjudicial si facturas poco. Analiza tu caso concreto.
Gastos deducibles tipicos
- Materias primas y alimentos
- Alquiler del local
- Suministros (luz, gas, agua)
- Uniformes y ropa de trabajo
- Licencias y tasas municipales